오늘은 울퉁불퉁하게 생긴 돼지감자로 장아찌해서 돼지감자무침 레시피 했어요 뚱딴지, 돼지감자라고 불리는데 이눌린 성분이 다량 함유되어 천연 인슐린이라해서 당뇨에 좋은 반찬 만들기 인데요 칼로리도 낮은데 식이섬유가 풍부해 변비나 체중감량에 좋고 혈관 노폐물과 중성지방을 제거해 고혈압은 물론 동맥경화에 좋은 음식이랍니다 보기엔 정말 못생겨보이지만 막상 무쳐놓으면 밥반찬이나 김치 대용으로 어떤 음식과도 그렇게 잘 어울리더라구요 새콤달콤한 맛이 없던 입맛도 돋구와주고 맛있는데 건강에 좋으니까 손이 계속계속 간답니다ㅋㅋ 그럼 상큼하게 무치러 가볼까요? 돼지감자무침 레시피 재료 돼지감자장아찌 8~10개 고춧가루 1개 참기름 1t 들기름 1t 통깨 2t 1.
간장물에 절여논 돼지감자 준비 2. 썰기 0.5cm 두께로 편썰어서 채썰어줍니다 무생채처럼 집어먹기 편하고 나중에 간이 잘 되서 더 맛있어져요 3.
버무리기 고춧가루 1t 참기름 1t 들기름 1t 통깨 2t(손으로 으깨서) 넣고 조물조물 무쳐...