갑자기 날씨가 확 더워졌죠? 이렇게 더운날 입맛없을 때 찬물에 물 말아 맛깔스러운 장아찌 곁들여보세요 밥 한공기 거뜬하게 비워질정도로 상큼개운하고 맛있답니다 양파와 아삭한 오이고추로 담근 밥반찬 단짠한 간이 배인 고추와 양파의 매콤함이 개운한 맛을 볼 수 있답니다 오이고추양파장아찌 레시피 아주 간단하고 쉬워서 요리 초보, 요린이분들도 OK 전 어제 담그는법 해놓고 냉장고에 넣어뒀다가 하루만에 꺼냈는데 맛이 들어서 고기반찬 먹을 때 한접시 싹 비웠답니다 재료준비 양파 1개 오이고추 6개 간장물 황금 비율 설탕 1컵 식초 1컵 설탕 1컵 진간장 1컵 물1.5컵 1.
용기 소독하기 먼저 용기부터 소독해줄게요 오래 담가서 드실거라면 용기소독 필수!! 병 입구 뒤집어서 물에 담그고 센불로 끓여줍니다 뜨거운 증기가 병속으로 들어가서 소독이 되면 불을 끄고 뒤집어 똑바로 세운 다음 한김 식혀줍니다 2.
세척 후 재료 손질하기 오이고추는 한입크기로 썰고 양파는 껍질벗긴 뒤 크게 깍둑썰기해줍니다 겹...